Preparados de frutas en Fluid-Bag
Equipo y modelo de Fluid-Bag que se utiliza:
- Fluid-Bag FLEXI con válvula de descarga aséptica de 2 pulgadas
- Estación de estiramiento o dispositivo de estiramiento universal
Los preparados de frutas recorren largas distancias en los contenedores de un solo tramo Fluid-Bag FLEXI. Los preparados de frutas que, por ejemplo, se producen en el norte de África, se envían en Fluid-Bags en contenedores marítimos a Europa y otras partes del mundo para utilizarse en las industrias de lácteos y pastelería.
Logística más inteligente
Se pueden evitar todos los fletes de retorno. No existen costos de administración, limpieza y mantenimiento de contenedores vacíos.
Menos desechos de alimentos
El proceso de descarga es muy eficiente (solo un 1 % de residuos), lo que implica que los productores de alimentos que reciben los preparados de frutas en Fluid-Bags pueden aprovecharlos hasta la última gota.
Instalación de Fluid-Bag para preparados de frutas
Para los preparados de frutas, en general se utiliza un Fluid-Bag con una válvula de descarga de 2 pulgadas. El contenedor interno incluye una válvula de tamaño DN 50 (DIN11851) que se puede esterilizar por vapor según los estándares actuales de la industria. La válvula tiene un diseño renovado (que se lanzó en 2019) y está fabricada con un material libre de Bisfenol A que cumple con los requisitos de Europa y la FDA para el contacto con los alimentos. Los contenedores internos se fabrican en instalaciones con certificación ISO 22000 y con el sistema de control de procesos HACCP.
Se utiliza una estación de estiramiento Fluid-Bag o un dispositivo de estiramiento universal para la descarga. Como lo sugiere su nombre, estos dispositivos estiran la bolsa durante la descarga, lo que garantiza que el producto fluya con facilidad del contenedor a la bomba, la cual envía el producto a la línea de producción.
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